하코네의 우나기(장어구이) うなぎ亭 友栄(토모에이) 후기

 

 

다음은 하코네 인근 오다와라에 위치한 유명한 장어 전문점 **うなぎ亭 友栄(토모에이)**에 대한 레뷰입니다.

이전에 키가 어머니랑 하코네에서 우나기를 먹는 장면이 나와서 가봤습니다.

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🏠 개요 & 위치

• 상호: うなぎ亭 友栄(토모에이)
• 위치: 가자마쓰리 역(風祭駅)에서 도보 약 6–7분 거리, 오다와라-하코네 진입 관문에 자리함 (井伊部長の温泉グルメ探訪｜スルガ銀行 - 伊豆・箱根を中心にご紹介).
• 주소:〒250-0032 神奈川県小田原市風祭122
• 전화번호 : 0465-23-1011
• 영업시간: 월·화·수·토·일 10:00–16:00 (LO), 목·금 휴무 (食べログ).
• 전화 예약: 장어 및 신선 ‘간’은 2개월 전부터 전화로 확보 가능. 단, 좌석 예약은 불가 (Perth Blogger).

★★★예약을 하고 가지 않고 그날 가서 먹으려고 하면 거의 못 먹는다고 생각하셔야 합니다. 왜냐하면 그날 소진될 우나기(장어구이)가 양이 정해져 있습니다. 저도 그날 먹지 못하고 다음날 예약하고 갔습니다. 다음날도 점심시간에 우나기를 먹겠다만 예약이 가능하고 당일도 자리가 날때까지 기다려야 합니다. 예약은 필수 입니다.

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🌟 특징 & 인기 요인

1. 미슐랭 스타 인정 — 오다와라·하코네 유일 미슐랭 등급의 장어집으로, 블루 장어(青うなぎ)를 사용함 (箱根・小田原を結び旅の感動体験を作るポータルサイト『HACOODA（ハコーダ）』).
2. 청정 지하수 활용 — 100m 지하에서 끌어 올린 우물물을 이용하여 장어 육수와 식수에 사용 .
3. 장인의 셰프 기술 — ‘4회 염지 & 구이–찜–재구이’ 방식으로 겉은 바삭, 속은 촉촉하게. 타레(소스)를 장어 지방 상태에 맞춰 조정 .
4. 국내 최고급 블루 장어 사용 — 일반 장어보다 맛과 크기, 지방 밀도에서 우월하며 시장 유통이 극히 적음 (ワンダーログ).
5. 품질 높은 서비스 — 영어 안내 가능 직원, 다양한 좌석(테이블·좌식·개별실) 보유 .
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🍽 추천 메뉴 & 가격대

• うな重(장어 덮밥 상): 약 6,600엔~6,400엔 (ミスモ箱根net).
• 白焼き御膳(소금 구이 정식): 약 6,800엔 (ミスモ箱根net).
• かば焼き 단품: 약 6,400엔 (ミスモ箱根net).
• 割きたてのきも(즉석 간 요리): 약 1,000엔 (ミスモ箱根net).
• 계절 일품 요리: 2,500엔 전후 .

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🍴 식사 경험

• 장어는 두툼하고 지방이 풍부하며, > “bone 없이 부드럽고 타레가 달콤하게 조화를 이루는” .
• 백연(白焼き)은 고유 향과 식감을 극대화해 와사비나 타레와 함께 즐길 수 있음 .
• 규모: 최대 69석(테이블 49석, 좌식 20석), 개인실도 있음. 주차 공간 32대 (食べログ).
• 결제: 카드(VISA, Master, JCB, Amex, Diners) 가능, QR 결제는 미지원 .
• 테이크아웃: 17:00까지 가능 (Retty（レッティ）).

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✅ 방문 팁

• 대기 시간: 주말·성수기에는 1~2시간 대기 가능. 아침 오픈 시 바로 방문하면 비교적 빠름 .
• 전화 예약 필수: 방문 2개월 전에 원하면 블루 장어 및 간 확보 가능 .
• 근처 관광 연계: ‘어묵의 마을’ 등과 같이 대기 시간을 관광·산책으로 활용 추천 .

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📝 정리

 

항목	내용
추천 대상	하코네·오다와라 여행 중, 특별한 장어 경험을 원하시는 분
장점	프리미엄 블루 장어, 정성 가득한 조리 방식, 미슐랭 스타 서비스
주의 사항	인기 많아 대기 시간 길 수 있음, 방문 전 장어 예약 추천

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✨ 결론

**うなぎ亭 友栄(토모에이)**는 오다와라·하코네 지역에서 최고급 블루 장어와 전통 방식의 맛을 경험할 수 있는 명점입니다.

두툼하면서도 부드러운 식감과 깔끔한 단맛이 살아있는 타레, 그리고 정갈한 서비스가 조화를 이루어 여행 일정에 더할 나위 없는 특별한 한 끼를 제공합니다.

🎯 하코네 여행에서 기억에 남는 장어 맛집을 찾고 계시다면, 友栄에서 품격 있는 경험을 즐겨보세요!

 

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